Alla hjärtansdag middag – Tapenadefilé!
Publicerad,
Idag blev det Tapenadefilé med pomme och sallad till middag. Lite onyttigt mitt i veckan är okej så här på alla hjärtans dag =)
Detta recept är för ca 4 port
1 stor fläskfilé, putsad (alt 2 st mindre)
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk soya
4-5 msk tapenade (olivröra på svarta oliver, finns färdig på burk)
2 vitlöksklyftor, pressade
salt & peppar
Gör såhär:
Lägg filén i en ugnsform. Rör ihop alla de andra ingridienserna och häll över filén. Ställ in formen i ugnen på 175 C, ca 1 timme.
(Koka under tiden ris, gör en god sallad, pomme, eller vad ni nu vill äta till.)
När filén är klar så ta upp den ur såsen och skär i skivor. Rör om i såsen och lägg tilbaka den skivade filén.
Klart att servera.
Smaklig måltid!
Det här lät riktigt gott! Ska jag absolut prova i helgen!
Det där såg minst sagt riktigt gott ut, det måste jag prova att laga någon gång!
På Liams dagis har nästan alla barn också varit magsjuka men han själv har lyckats klara sig undan. Skönt att Wilmer är frisk och Joline är på bättringsvägen men gud jag förstår ju att du kanske vill hålla honom hemma, magsjuka räcker ju gott med att få en omgång av. Kom på att vi ska vara inne i stan på torsdag men passar det imorgon så släng iväg ett sms bara! 🙂
Hoppas ni får lite filmmys i lugn o ro ikväll 😉
åh va gott det ser ut 🙂
lät ju fantastiskt gott! 🙂
Jaha!Så det blev inte SURF and TURF då?
Go morron!
Låter smaskens det där! Måste testas!
Vad gillar du bilderna på småttingarna då?
Ha en bra dag!
/ Malin
malinedlund.blogg.se
Oh Det där ska jag testa i helgen:)