Dagens middagstips – Sweet chiligryta med fisk
Publicerad,
Vi är så himla dåliga på att äta fisk, så nu försöker jag att vi ska äta det en gång i veckan.
Dagens middag blev en sweet chiligryta med fisk. Det var faktiskt gott. Såsen var jätte god.
Kul med nya recept.
Du behöver:
600 g fiskfilé,
2 vitlöksklyftor
2 paprikor
1 purjolök
2 dl vatten
2 dl vispgrädde
2 fiskbuljongtärningar
4 msk sweet chilisauce
1/2 tsk salt
Gör såhär:
Skär fisken i 3 cm stora bitar.
Skala och hacka vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Grovstrimla purjolöken.
Fräs grönsakerna i smör i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 min. Häll i vatten och grädde.
Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisauce. Låt det koka upp. Smaksätt med salt.
Lägg i fisken och låt det sjuda 3-5 min. Servera med kokt ris.
Skala och hacka vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Grovstrimla purjolöken.
Fräs grönsakerna i smör i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 min. Häll i vatten och grädde.
Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisauce. Låt det koka upp. Smaksätt med salt.
Lägg i fisken och låt det sjuda 3-5 min. Servera med kokt ris.
Smaklig måltid!
Åh gott 🙂
Svar: Ja jag älskar färgen, så fin!
Åh gott 🙂
Svar: Ja jag älskar färgen, så fin!
Mm det där lät ju verkligen gott! Det är samma här, så kassa på fiskätandet, beror på att sambon min inte gillar fisk. Men det där kan jag ju lura i honom att det är nått annat, ed den goda såsen 🙂 du får absolut inte sluta med middagstipsen, de är kanon!! Tack! Kramar