Leilas sega kladdkaka
Publicerad,
Den 3.e kakan vi bakade igår var Leilas sega kladdkaka.
Receptet taget från Leila Lindholm´s ”A piece of cake”
Du behöver:
50 g smör
1/2 dl matolja
2 ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao av god kvalité
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
50 g mörk kvalitetschoklad 70%
– Sätt ugnen på 150 grader
– Smält smöret i en kastrull och tillsätt matolja
– Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör ner det varma smöret
– Blanda de torra ingridienserna och vänd ner dem i smeten
– Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och stick i grovt brutna chokladbitar
– Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 min. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.
Gud vad ni är duktiga på att baka 🙂 Nu blir jag kladdkakssugen. Kanske ska dona ihop en sån ikväll 🙂 I helgen blir det 25 års kalas hos ett par vänner, sen söndagsmiddag hos svärföräldrarna. Trevligt 🙂 Vad ska ni hitta på? Jag hoppas på härligt höstväder med så man kan åka till skogen.
Hej!
Bryr mig inte alls personligen men tänk på att du kan bryta mot upphovsrättslagen när du publicerar recept ur en bok…
Ja det är verkligen perfekt ställe! Allt bra med dig och lille Wilmer då :)?
Sv; Ne, alltså.. Jag är ju barnskötare så jag har ju jobbat på förskolor runt om i Norrköping sedan oktober 2007. Men nu har jag inte jobbat på ett tag för lite olika anledningar.
Men just nu väntar jag på att få papper för polisen (registerutdrag som man måste ta ut varje år), så när det är klart så börjar jag jobba igen. Gillar absolut inte att hoppa runt från dagis till dagis (VARJE DAG!!) men vad ska man göra 🙁 Usch!
Kram!!