Vi hade en helt fantastiskt trevlig kväll med våra fina vänner.
God mat, dryck och trevligt sällskap. är väl det perfekta sättet att få avsluta året på?!
Tiden bara sprang iväg, och helt plötsligt var klockan 3 och vi kanske skulle börja fundera på hemgång 🙂
Vi åt massa goda skaldjur / plock till förrätt.
Hummer, färska räkor, både vanliga och rökta. Olika sorters aioli, stekt vitlöksbröd, procutto, ölkorv och oliver. MUMS!
Varmrätten bestod av helstekt oxfile, mandelpotatismos med västerbottenost och charlottenlök som gratinerades i ugnen. Kantarellsås, sparris och stekt tomat.
Efterrätten var citronfromage med passionsfrukt.
