Jordgubbs & Rabarberbellini!
Publicerad,
Nu ska ni få ett riktigt gott drinktips.
Somrigaste drinken med smak av jordgubbar & rabarber, toppat med Prosecco.
Kan det bli bättre?
3 dl rabarber (ca 2 stänger)
3,5 dl äpplemust
3 dl frysta jordgubbar
Såhär gör ni:
Finhacka rabarber så ni får ca 3 dl rabarber.
Lägg de i en kastrull, tillsammans med äppelmusten. Låt sjuda i ca 10 min.
Ställ sedan in kastrullen i kylskåpet och låt allt svalna helt.
Sen silar man bort rabarberna och behåller endast vätskan.
Den blandas i en blender/mixer tillsammans med de frysta jordgubbarna.
Mixa så ni får en härlig sorbé konsistens.
Lägg den i glaset och fyll på med god Prosecco.
Servera och njut!
