Header Image

Sandra - Mamma till Wilmer och Joline

Välkommen till Sandras blogg! Jag är en 27 årig tjej, toppbloggare i Norrköping och hos Vimedbarn, och mamma till Wilmer & Joline. Jag bor med min sambo, i vårt nybyggda hus utanför Norrköping. Hos mig får du läsa om det mesta inom familjeliv, mat & bakning med receptinspiration, inredning, shopping, resor och mycket mer. Välkomna hit! Vill ni komma i kontakt med mig? Maila på: [email protected]

Snabb, enkel och god dessert till påsken!

Publicerad,

Här kommer tips på en snabb, enkel och jättegod dessert till påsken.
Superfräsch kombination av kokos, ananas, tillsammans med den chokladiga kladdkakan.
Kokosströsslade ananas och kladdkaksspett.

Kan det bli enklare?
Skiva lite ananas, doppa i kokos och trä på spett tillsammans med kladdig kladdkaka som du skurit i lagom bitar.
Servera lite vispad grädde med Lemoncurd i för extra god smak. Perfect combination.

 

kokosströsslade annanasspett med kladdkaka 2kokosströsslade annanasspett med kladdkakakokosströsslade annanasspett med kladdkaka 3kokosströsslade annanasspett med kladdkaka 5kokosströsslade annanasspett med kladdkaka 4

Ett enkelt recept på kladdkaka är detta.
2 ägg
2,5 dl socker
100 gr smör
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjöl
3msk kakao

Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en skål.
Rör ihop, ej vispa. Häll smeten i en springform som är smörad och bröad, gärna i lite kokos.
Grädda i 175 grader i mitten av ugnen ca 15 min. (beroende på ugn)
Prova med en provsticka. Kakan ska vara kladdig fortfarande när du tar ut den. Låt stå kallt i några timmar innan du skär i bitar.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *