Här kommer ännu mer julgodis.
Nougatbollar med havssalt. Lite salt framhäver och förhöjer chokladsmaken – det är därför man ofta har lite i smeten när man bakar kladdkaka eller brownies.
Det här behöver du till cirka 30 st julgodis :
150 gram nougat
150 gram kvalitetschoklad
En liten gnutta flingsalt
Gör dina nougatkulor så här :
Ta fram den kylskåpskalla nougaten och skär upp i 30 stycken bitar.
Rulla varje bit till en rund liten boll.
Smält sedan chokladen över vatten bad, på svag värme. Och chokladdoppa sedan varje bit , låt överflödig choklad rinna av och strö över lite flingsalt, och låt stelna på bakplåtspapper.
Förvaras bäst svalt, i burk med lock.
