Tobleroneparfait – Recept!
Publicerad,
Ingredienser:
250 g toblerone
6 äggulor
1 dl socker
5 dl grädde
Vispa grädden löst. Smält chokladen över vattenbad. Vispa sen ägg och socker pösig och blanda ner chokladen i äggblandningen. Vänd sist i grädden i chokladblandningen. Lägg i plastfolieklädd form i frysen minst 6h (eller över natten).
Koka lite hallon och lägg upp hallonsås på en tallrik. Ta fram parfait några minuter innan servering. Skär i bitar och servera på en bädd av hallonsås och med färska bär. Riv gärna lite toblerone choklad över.
