En klassisk husman!
Publicerad,
Idag blev det riktig husmanskost till middag. Korvstroganoff och ris. Jag tycker det är så gott med gröna ärtor till.
Mitt recept brukar se ut ungefär såhär.
800 g falukorv
5 dl matlagningsgrädde
1 gul lök
Färsk timjan
3 msk Tomatpuré
1 tsk sambaloelek
0,5 msk senap¨
1 tsk chilipulver
2 tsk paprika krydda
1 tsk vitlökspulver
svartpeppar
salt
Basmati Ris
Gröna ärtor
Skär löken smått och falukorven i lagom bitar. Bryn först löken i smör och tillsätt sedan korven. Stek den en liten stund och tillsätt sen grädden, tomatpurén, och kryddorna Smaka av och låt puttra på svag värme en stund.
Koka sedan riset, och servera sedan med gröna ärtor och färsk timjan. (alternativt krydda med torkad timjan)
Smaklig Måltid!
