Om ni är sugna på att baka något gott och njuta av såhär sista dagen på helgen, så har jag ett jättegott tips till er.
Passar ju perfekt att baka i det här regnvädret vi idag bjuds på.
I fredags bakade vi en snickerkladdkaka. Alltså, sååååå god!
Kladdig kladdkaka med dumle i, toppat med salta jordnötter täckta med mjölkchoklad.
Ingredienser:
4 ägg
6 dl strösocker
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
200 gram smält smör
8 dumlekolor
Till garnering: 2 dl salta jordnötter och 200 gram mjölkchoklad
Vispgrädde eller glass är gott till servering
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Smält smöret till smeten. Låt svalna.
Rör ihop ägg, socker, kakao, mjöl och smöret. Bred ut i den smorda och bröade formen. Dela dumlekolorna på 2 och fördela sedan ut i kakan.
Grädda i mitten på ugnen i ca 30 minuter. Känn med en provsticka efter ca 20 minuter, den ska vara kladdig i mitten.
Under tiden smälter du mjölkchokladen över ett vattenbad och rör ner jordnötterna.
Fördela sedan detta på kladdkakan, och ställ kallt minst 2 timmar innan servering.
