Min syster gjorde en skaldjurspasta igår som jag blev så sugen på att prova och det var så enkelt och sååå gott så vill dela med mig till er. Lite middagstips är aldrig fel.. Dock kanske ingen rätt barn älskar, men gör bara något annat till pastan som de kan äta om de inte gillar skaldjur.
Du behöver :
Pasta
3 scharlottenlökar
2 vitlöksklyftor
2 dl krossade tomater med smak av basilika
2 dl créme fraiche
2 dl grädde
1 dl vitt vin
1 burk Kräftskärtar
1 burk Räkor
Rucolablad
Balsamico
Gör såhär:
Koka pastan.
Hacka sharlottenlök, vitlök, och stek. Riv citronskal över och häll i lite krossade tomater med smak av basilika. Häll i grädde, crème fraiche , vitt vin & fiskbuljong. Koka upp..
Häll i pastan i såsen och blanda, och lägg tillsist i räkor & kräftstjärtar.
Färdigt att servera!! Super enkelt!
Strö över lite rucola och höll över lite balsamico.
Smaklig måltid!
