År: 2016

En enkel och klassisk maträtt, som är perfekt mitt i vardagen, är Pasta Carbonara. Går snabbt att göra, är gott, och barnen älskar det 🙂 Ingredienser: 3 paket bacon 2 paket färsk pasta 1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost salt grovmalen svartpeppar Gör såhär: Skär bacon i små bitar. Hacka den gula […]

Mer middagstips kommer här! Har aldrig varit särskilt förtjust i fiskgratäng. Men denna  är såååå sjukt god och rekommenderar alla att prova detta. Såsen är gudomlig med sin syrliga citronsmak, men ändå len i smaken. Den är gjord på laxfiléer, och god duchesspotatis och toppad med dill. Rekommenderar er verkligen att prova. Du behöver: 4 […]

Ett litet middagstips kommer här. Lasange, med färska lasangeplattor, med smak av basilika, timjan, och chili Mums! Ingredienser: 500 gram köttfärs 1 gul lök 1 vitlöksklyfta Smör 1,5 dl chilisås 2 msk tomatpuré Färsk timjan Färsk basilika 2 krm svartpeppar 1 grönsaksbuljongtärning 1 krm chilipulver 1 krm vitpeppar Lasagneplattor Ostsås: 3 msk vetemjöl 7 dl mjölk […]

Det har varit en väldigt lugn och skön helg här i familjen. Kändes som det behövdes efter att man varit iväg från familjen i flera dagar. Att jag i torsdags trodde det var måndag, var en rätt skön känsla, för det blev väldigt snabbt fredag och helg 🙂 Fredagen blev det fredagsmys i soffan, med […]

Frukost i veckan är alltid så sjukt tråkig för mig. Den är endast till för att mätta. Innehåller i princip alltid samma saker. En kvarg och ibland om jag hinner, ett ägg. Men på helgen när man har lite mer tid på sig, så älskar jag att styra och göra goda och fina frukostar. Gårdagens […]

En riktigt härlig lördag innehållandes innebandyträning för Wilmer, lite fix här hemma, en tripp till leksaksaffären, hockeymatch, och sen lördagsmys. Man hinner med mycket roligheter på en helgdag. Snart dags att krypa ner i sängen. Knäppte några bilder från sovrummet idag. Inte ofta man är hemma nu för tiden, och det är ljust ute, så […]

Alltså vilka dagar jag har haft i Sälen. Ska försöka lite kortfattat berätta om mina dagar. Vi åkte tidigt i måndags morse med tåget till Stockholm och sen buss vidare till Sälen och Högfjällshotellet. Vi började med fika och mingel, och sen började aktiviteterna. Först fick vi prova att köra skidskytte. Vi delades in i […]

Borta bra men hemma bäst. Alltid skönt att komma hem, även om jag har haft fantastiska dagar med mina kollegor i sälen. Har mängder av bilder att bjuda på, men nu känner jag bara för att ta en dusch och sen krypa ner i sängen. Det tar på krafterna att vara iväg. Bjuder på några […]

Idag har vi spenderat våran dag i Yxbacken tillsammans med våra vänner Kicki, Rickard och Jesper. Vi började åka i barnbacken för att låta Wilmer komma igång lite, och för att öva med Joline som inte åkt skidor så många gånger tidigare. Hon älskade det verkligen och man märkte stor utveckling på henne under dagen. […]

Jag är såå sugen på att lasera våran ekparkett i en mer vit/ljusgrå nyans. Har kikat runt lite på nätet och det blir sjukt snyggt när man gör det. Problemet är ju bara när man ska kunna göra det. Man kan ju inte gå på golvet, så man får ju försöka att göra det när […]