År: 2015

Här kommer ett middagstips till er. När jag först fick det förklarat för mig av min vän Helen, tyckte jag det lät jäääätte konstigt. Kan detta verkligen vara gott? Men jag gav det ett försök, och litade på henne, eftersom hon sa att det var gott, och det är ju faktiskt kul att prova nya […]

Fredagens förrätt var en otroligt god jordärtskockssoppa med parmachips. Självklart ska ni få ta del av receptet, som från början kommer från Ica. Ni behöver, för 4 portioner: 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 8 – […]

Vi tog oss en liten sväng till Yxbacken idag. När vi åt frukost så var det soligt och fint väder, så de kändes som vi skulle få en härlig dag i backen. Tyvärr mulnade det på, men de var härligt ändå. Wilmer kör å kör, och vill nu börja hoppa och göra trix. Galen ungen! […]

Den här helgen har verkligen gått i matens tecken. Vi har ätit 3-rätters middag både fredag och lördag, med fina vänner. Vilken perfekt helg! Här nedan ser ni gårdagens efterrätt. En kladdig chokladbrownie, med hallonmousse, serverat i en chokladskål, en hallonsås och pistagenötter. Ska dela med mig av recept och vad vi mer har ätit, […]

Det blev ett ofrivilligt bloggavbrott på ett par dagar. Inga Vimedbarn bloggar har fungerat, pga ett strömavbrott i deras serverhall bl.a.. Men nu är jag äntligen tillbaka och jag har ju massor att blogga om. Har sparat på mig inlägg för flera dagar nu som jag vill dela med mig av till er. Mängder med […]

Jag tycker att sedan man blev förälder, så har man verkligen fått uppleva så otroligt många olika föräldratyper, och jag reagerar på att det är så himla många som ska lägga sig i andras uppfostran. Som ser sig själv som den ultimata föräldern, och allt de gör är det rätta. Det finns så många ”perfekta […]

Fick lite fler bilder från fotograferingen med Laila Villebeck på mailen i helgen. Kan man vara annat än nöjd när man får bilder av henne? Så otroligt proffsig i sitt sätt att ta barn och fota dom. Det blir inte en stel och tråkig studiofotografering, utan hon leker fram proffsiga bilder med barnen.  Älskade ungar. Blir helt varm i […]

Det verkar vara storm eller snöoväder runt om i landet, så varför inte passa på att laga någon riktigt god söndagsmiddag med något sött som avslutning. Jag tipsar om en Fetaostfyllda köttfärsbiffar, med rotfrukter serveras med en vitlöks och fetaostkräm. Recept HÄR., Eller varför inte en härlig pasta fylld av godsaker? Recept på god pasta […]

Att man kan bli så glad av lite blommor. Det känns vårigt med tulpaner (ok, bara inomhus, för det har väl kommit drygt 1 dm snö idag)  men det känns oerhört fräscht med en bukett blommor på bordet. Så det blir en ny bukett blommor varje vecka.  

Frukost på helgen, det älskar jag. Vardagsfrukost är oftast tråkig. Äter ett ägg och en Lindahls hallonkvarg utan tillsatt socker, typ varje morgon. Ev någon frukt. Har inte tid med frukost på vardagarna. Men helgerna, när man har lite mer tid, så är de kul att lägga ner lite mer energi på frukosten. Det sägs […]