Dagens middagstips – Italiensk räkpasta!
Idag slängde jag ihop en pastarätt, som blev super god. Lite improvisering av vad som fanns hemma, och denna rätt skapades. Du behöver: 300 gram Linguine pasta 250 gram Körsbärstomater Ruccola sallad 3 Vitlöksklyftor 250 gram Räkor 1 krm Chiliflakes 70 gram Parmesanost Flingsalt, svartpeppar 0,5 dl Olivolja Gör såhär: Koka spaghettin av enligt […]
Sega kolasnittar fyllda med mörk choklad!
Igår multitaskade jag lite och bakade samtidigt som jag lagade middag. Det blev sega kolasnittar och som jag fyllde med 70% mörk choklad, vanlig mjölkchoklad och daim. Inte allt i samma, utan i dessa 3 olika varianter. De är ju sååååå goda, och super enkla att baka, och du kan fylla dom med precis vad […]
När man bara vill vrida fram klockan lite…
Idag har jag dragit ut min visdomstand. Jag har haft problem med den i flera år men dragit mig för att göra något åt det. Men förra veckan gjorde jag en undersökning och tog tag i saken och bokade en tid, Har bara gjort vanliga undersökningar hos tandläkaren förrut, så jag var så jävla nervös. […]
Perfekt vardagsmiddag!
En perfekt vardagsmiddag är ugnsgratinerad falukorv med potatismos. Det blev det här hemma idag. Det som är bra med mat man gör i ugnen är att de sköter sig själv. Och perfekt att man kan toppa och gaarnera med det man gillar. Jag fyllde min med ketchup, senap, toppade den med riven ost, och sen […]
Min lilla hjälpreda i köket!
En vanlig syn i det här hemmet är att hitta mig och Joline i köket. Hon älskar att hjälpa till att baka, och laga mat. Det är bland de bästa hon vet. Ok, jag kanske egentligen hellre är själv i köket, eftersom det går liiiite fortare, och blir betydligt stökigare. Men jag tycker samtidigt det […]
Jolines biobesök!
I söndags hade jag och Joline en liten tjejdag. Först var vi på hennes dans, och sen åkte vi till stan och åt lunch, och gick på bio med min vän Frida och hennes Tuwa. Joline har tjatat å tjatat om bio hur länge som helst. Vi var ju på bio i USA med henne, […]
Ta vara på varandra!
Tänk vad livet kommer ikapp en ibland. Att de ska behöva hända tragiska saker för att man ska stanna upp ur sitt ekorrhjul, och från sin vardag, och tänka över hur tacksam man är över det livet man lever, och för vilka fina människor man har runt omkring sig. Ta några minuter och stanna upp. […]
Nya rutiner!
Från och med idag blir det lite andra vardagsrutiner här hemma. Jag har i princip ”tvingats” att gå upp lite i tid på jobbet. Behöver inte gå in på detaljer, men det är tråkigt hur den svenska avundsjukan kan vara så stark..och ska behöva styra så mycket. I början när detta drogs upp var jag […]
Flygvapenmuseét!
Igår hade vi ett litet mini äventyr tillsammans med Kicki, Rickard och Jesper. Vi begav oss till Linköping, och flygvapenmuséet. Tittade på gamla krigsplan, mängder av olika flygplan genom tiderna, provade flygsimulatorer, lekte runt massor. Barnen tyckte det var jättekul. Tyvärr hade jag bara telefonen så alla bilder blev väldigt dåliga. På vägen hem stannade […]
Ballerinan Joline!
Idag har Joline börjat på dans. Har min lilla tjej blivit så stor? Alltså så gulligt. Hon var så himla stolt att också få gå på någon aktivitet, eftersom Wilmer både kör fotboll och innebandy. Iklädd en liten ballerina dräkt och ett par guldiga ballerina skor var hon så stolt. Till en början var hon […]