Månad: augusti 2014

Här kommer en liten guide och recept på de goda daimbiskvierna jag gjorde igår. Grundreceptet hittade jag på Jennys matblogg, men har ändrat om lite. Det är lite pyssel, men så värt det, för mums så goda. Börja med bottnarna. Detta recept räcker till 16 st. Du behöver: 200 g mandelmassa 1/2 dl socker 1 […]

Jag älskar biskvier, men de tar ju tyvärr sin lilla tid att baka, så jag har inte gjort det på länge. Men igår passade jag på när jag ändå bestämt mig för en bakdag. Biskvier går ju att variera hur mycket som helst i smörkrämsfyllningen. Hade lite Daim hemma, så krossade i det och mums. […]

Resultatet av dagens bakning var blandannat dessa godingar. Schweizernötsnittar! De är samma kaka som jag bakade i början av sommaren, fast då med Dumle i. Ni kan i princip ha i vilken godis/choklad ni gillar, fiffigt va? Recept och hur ni gör dyker upp imorgon. Super enkla, och himmelskt goda! Kan det bli bättre?  

Idag har jag haft bakdag här hemma. Hade riktigt stort sug efter att styra i köket och vädret var ju perfekt till inomhusaktivitet idag. Joline älskar att vara med och hjälpa till. Men det gäller att vara på sin vakt, för helt plötsligt kan de slinka ner ingredienser i skålen som inte ska i, eller […]

Igår var de dags att fixa mina naglar igen, och denna gång blev det fransk manikyr fast några av naglarna går i mintgrön ton och några i vitt. Dessutom är de några svagt målade prickar i motsvarande färg precis vid smile bandet på nageln. Lika nöjd som alltid. Älskar känslan av nya naglar.  

Idag tog vi äntligen tag i en sak som vi länge länge pratat om att vi SKA göra. Men ni vet hur det är. Andra saker kommer emellan, det är ingen super viktig sak, så andra viktigare saker kommer emellan. Men nu idag tog vi äntligen tag  i det, och herregud vilken skillnad. Jag pratar […]

I söndags hade vi årets första kräftskiva med våra vänner. Vi hade massor av kräftor, hade kokat en varsin stor hummer som vi åt The American way, kokt som man doppar i saltat smör. Himmelskt gott, och även ett bra komplement till att bara äta kräftor eftersom det mättar lite mer. Jag hade gjort västerbottenostpaj […]

Åh, jag är så glad. Har länge velat göra något helt annat på våran vägg i vardagsrummet, ovanför sofforna. Dessa tavlor som sitter där idag har vi haft i en evighet och jag är sååå trött på dom. Men har inte riktigt vetat hur jag vill göra och vad jag vill ha istället. Men så […]

Igår hade vi kräftskiva här hemma. Årets första, och det var riktigt smaskigt. Mer om det senare. För nu ska jag dela med mig av receptet på min Key Lime Pie. Den blev riktigt fräsch! Enkel att göra och inte allt för söt. En perfekt efterrätt faktiskt. Du behöver: 100 gram smör 12 Digestivekex 5 […]

Den här sommaren har ju varit helt underbar. Fint väder i flera veckor. Jag är säker på att Sommaren 2014 är en sommar vi länge kommer minnas. Men i samband med fint väder kommer också alla slappa härliga dagar fyllda med sol och bad. Härliga grillkvällar, drinkkvällar, utflyker, resor mm. Och för min del så […]