Färsk egenfiskad lax – dagens lunch!
Publicerad,
Igår fick vi en fisk på kroken. En fin regnbågslax, som idag blev tillagad som dagens lunch. Jag kryddade med citronpeppar och fyllde den med massor av färska kryddor. Super gott. Till det blev det potatis och en kall sås på creme fraiche, färska örter och vitlök. Mumsigt och så gott när fisken är alldeles purfärsk!