Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Idag var det Veggo tisdag här hemma, och vi lagade en supersnabblagad Italien inspirerad middag, som var oerhört god. Skippar man parmesanosten är den vegansk. Det här är ett perfekt recept när man har en hektisk dag i vardagen. Mamma kom med en gigantisk Zucchini häromdagen så jag kände att vi var tvungna att ta…

Vi har börjat med, och försöker att äta vegetarisk mat, åtminstone en gång i veckan. Det finns verkligen massor av inspiration på nätet om man behöver lite tips. Idag gjorde vi en Pasta, som var supergod. Vitlök, vitt vin, tomater, ruccola, och chili bla. Receptet kommer här: 400 g linguine eller annan pasta. 250 g…