Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Idag var det Veggo tisdag här hemma, och vi lagade en supersnabblagad Italien inspirerad middag, som var oerhört god. Skippar man parmesanosten är den vegansk. Det här är ett perfekt recept när man har en hektisk dag i vardagen. Mamma kom med en gigantisk Zucchini häromdagen så jag kände att vi var tvungna att ta…

idag gjorde jag en Vegansk / Vegetarisk One Pot pasta. Grymt smidigt sätt att slänga ihop mat på. Hacka ner de grönsaker du önskar ha i. Lägg i alla ingridienser i en gryta, häll på med vatten, och låt koka i ca 8 minuter. Hur smidigt.??! Man kan ju dessutom slänga i lite vad man…