Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Snart är det jul, här i vårt hus ? Vill ni prova en riktigt god tryffel, så ska ni absolut prova denna. Tobleronetryffel med hasselnötskross. Så goda! Ingredienser: 0.75 dl vispgrädde 200 g toblerone Hasselnötskross (Finns färdigt i en påse, vid alla bakprylar) Gör så här: Hacka Toblerone i små bitar. Hetta upp vispgrädden i en…

2 dagar kvar, och nu styr nog de flesta hemmen, för att förbereda inför julen. Vill ni baka ett enkelt och gott julgodis, kan jag tipsa om Mintfudge. Mint och choklad passar otroligt bra ihop. Det här är en mjuk god fudge med lite crisp från Polkagrisarna. Så gott!!!   Du behöver: 200 g after…

Snart är det jul, här i vårt hus 🙂 Vill ni prova en riktigt god tryffel, så ska ni absolut prova denna. Tobleronetryffel med hasselnötskross. Så goda! Ingredienser: 0.75 dl vispgrädde 200 g toblerone Hasselnötskross (Finns färdigt i en påse, vid alla bakprylar) Gör så här: Hacka Toblerone i små bitar. Hetta upp vispgrädden i en…

Tänk att det är mindre än 2 veckor kvar till julafton. Helt sjukt! I natt kom det snö till Norrköping, så nu hoppas vi den får ligga kvar på backen även under julen. Vore så mysigt att kunna åka lite pulka under jullovet. Men tillbaka till julafton. Något som är riktigt gott att ha på…

Det närmar sig jul, så passa på att börja göra lite julgodis redan nu, och njut av i advent. Nougatbollar med havssalt är riktigt goda julgodisar, och dessutom superenkla att göra. Lite salt uppepå framhäver och förhöjer chokladsmaken – det är därför man ofta har lite i smeten när man bakar kladdkaka eller brownies. Det…

En klassiker till julgodis som aldrig slår fel. Leilas recept på Rocky road. Jag använde lite mindre mörk choklad än i orginalreceptet och det räckte alldeles utmärkt.   Du behöver: 500 g mörk kvalitetschoklad 70 % 2 påsar dumlekola 2 nävar minimarshmallows 3 dl salta jordnötter 1 dl skalade pistagenötter Gör såhär: Smält choklad på…

En riktig klassiker är bountybollar. Choklad och kokos är en riktigt bra smakkombination. Denna sats ger ungefär 50 stycken (gör dem ganska små) Fyllning: 50 g smör 1/2 dl sirap 1/2 dl florsocker 2 dl vispgrädde 1 krm salt 1 påse kokosflingor (200 g) Garnering: 200 g ljus choklad 50 g mörk choklad   Gör…

Ett annat gott och enkelt julgodis är saffransfudge. Är inte saffran en riktig julsmak?! Både lukt och smak skriker jul i min kropp 🙂 Du behöver: 2 1/2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 3 msk sirap 150 gram vit choklad 0,5 g saffran Gör så här: Mät upp grädde, socker & sirap i en kastrull…

Nu kommer jag bomba er med mängder av julgodis recept. Allt från super enkla och snabba, till lite mer tidkrävande. Dock är de flesta väldigt enkla att slänga ihop. Det som tar tid är att de ska stå svalt och stelna. Först ut är detta receptet som kommer från Jennys matblogg. Detta behöver du: 200…

Idag har jag och Sara gjort mängder med julgodis. Vi stod i typ 7 timmar och gjorde massa gott. Så nu har jag faktiskt fått lite julstämning i kroppen. Vi gjorde Saffransfudge, Mintfudge, Knäck, Rocky roads, Nougat tryfflar och  Bountybollar. Barnen bakade pepparkakor och dekorerade. Så det var full fart i deras kök hela dagen. Super…