Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Midsommar närmar sig så jag tänkte tipsa om lite sommartårtor / sommardesserter som kan passa bra till midsommar, eller en annan härlig sommardag. Först ut är receptet å förra årets midsommardessert. En ljuvligt somrig och god jordgubbscheesecake, på kladdkaksbotten. En riktig sommardröm! Perfekt att ha i frysen och ta fram när du behöver ha något…

Här kommer recept på min midsommardessert, som var en ljuvligt sommrig och god jordgubbscheesecake, på kladdkaksbotten. En jätte somrig och god dessert. Kladdkaksbotten: 100 g smör 3 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 4 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 2 st ägg . Cheesecake fyllning: 5 st passionsfrukter (saften) 200 g Philadelphiaost 2 dl strösocker 2…