Jag är inget super fan av scones egentligen men de här är något utöver det vanliga..
Bara doften när de gräddas i ugnen får det att vattnas i munnen.
Scones 12-15 st
Du behöver:
50 gr smör
8 dl mjöl
5 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 msk socker
3 dl mjölk
1,5 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och grädde och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
Klicka ut små bullar på en plåt med bakplåtspapper och picka dom med en gaffel. Gör ett litet kryssmönster över varje deg och sätt in dom i mitten av ugnen, som har 200 grader 10 min
Serveras med god marmelad och annat tilltugg.
