Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Middagstips – Thaigryta, kyckling med röd curry!

Något som är oerhört enkelt, går snabbt och som är gott är en Thaigryta. Kyckling med röd curry.

Du behöver:

Kycklingfilé
Wokgrönsaker
kokosmjölk
Röd eller grön curry kryddmix ( Färdiga påsar från Santa Maria)

Gör såhär:

– Börja med att sätta på riset eller koka upp vattnet till nudlarna (Beroende på vad man vill ha till)
– Stek kycklingen i olja och lite krydda lite med kryddan från kryddpåsen på bilden nedan
– Lägg undan kycklingen och stek wokgrönsakerna
– Häll i kyckligen och blanda med grönskerna och häll på en burk med kokosmjölk
– Häll i kryddpåsen och låt puttra i några minuter.

Smaklig måltid!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Marie

    Mums, så himla enkelt, det ska jag testa nångång!!
    Är det starkt förresten…mina killar är inte så jätteförtjusta i det nämligen…:-/

    // Kram!!

  2. Cecilia

    Vilka wokgrönsaker använder du? Jag hittar inte med smala morötter bara skivade stora, och inte någon med haricot verts..

stats