Här kommer ett recept på en av måltiderna jag har ätit nu under min C9. Kycklingburgare med ugnsbakad sötpotatis.
Detta var supergott.
För 1 portion, behöver du:
120 gram mager kycklingfärs
120 gram sötpotatis
80gr glutenfritt hamburgerbröd
Timjan
Oregano
Chilipulver
Salladsblad (jag hade bladspenat)Tomater
Lite rödlök
(senap om man önskar)
Dressing om man vill 2 tsk olivolja, 2 tsk balsamvinäger.
Gör såhär:
Krydda kycklingfärsen med lite timjan, oregano. (Inget salt i matlagningen om man följer C9)
Forma 120 gram kycklingfärs till en burgare och stek i lite olja. Kycklingfärs är väldigt kladdig, så blöt gärna händerna lite så går det lättare att forma dom.
Stek på svag värme, då de lätt fastnar innan de fått en liten stekyta.
Skala sötpotatisen och skär i klyftor. Pensla i lite olivolja och krydda med lite chilipulver. Tillaga i ugnen i ca 30 min i 200 grader.
Servera sedan med glutenfritt hamburgerbröd, lite sallad och om man önskar en klick senap i hamburgerbrödet.
Detta innehåller ca 600 kcal.
.
Tack för receptet!! Det fanns inte med i mitt häfte!
Imorse vägde jag o mätte mig!! -2,2 kilo och -10 cm!!!!! Härligt!!!
Det var grymt gott o äta mat ikväll!! Slickade nästan tallriken!!! Men magen är lite i uppror men det funkar!!! Bara o kriga vidare!!
Kraaam
Fanns det inte i ditt häfte?? Va konstigt.
Asså receptet stod inte exakt så som jag skrev, med kryddor osv, men stod med som matförslag.
Såå grymt jobbat Sandra. Jättebra jobbat. Nu är de bara stå ut och klara helgen, så är vi snart klara!!
kram