Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Kokosströsslade ananas och kladdkaksspett

Påsken närmar sig med stormsteg, och det är bara lite drygt 1 vecka kvar tills det är påsk! Så jag tänkte tipsa om lite härliga påsk tips till er 🙂

Först ut blir ett tips på en snabb, enkel och jättegod dessert som ni kan äta en av alla dagarna i påsk.
Superfräsch kombination av kokos, ananas, tillsammans med den chokladiga kladdkakan.
Kokosströsslade ananas och kladdkaksspett.

Kan det bli enklare?
Skiva lite ananas, doppa i kokos och trä på spett tillsammans med kladdig kladdkaka som du skurit i lagom bitar.
Servera lite vispad grädde med Lemoncurd i för extra god smak. Perfect combination.

 

kokosströsslade annanasspett med kladdkaka 2kokosströsslade annanasspett med kladdkakakokosströsslade annanasspett med kladdkaka 3

Ett enkelt recept på kladdkaka är detta.
2 ägg
2,5 dl socker
100 gr smör
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjöl
3msk kakaoGör såhär:
Blanda alla ingredienser i en skål.
Rör ihop, ej vispa. Häll smeten i en springform som är smörad och bröad, gärna i lite kokos.
Grädda i 175 grader i mitten av ugnen ca 15 min. (beroende på ugn)
Prova med en provsticka. Kakan ska vara kladdig fortfarande när du tar ut den. Låt stå kallt i några timmar innan du skär i bitar.

 

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
stats