En klassiker till julgodis som aldrig slår fel.
Leilas recept på Rocky road.
Jag använde lite mindre mörk choklad än i orginalreceptet och det räckte alldeles utmärkt.
Du behöver:
500 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör såhär:
Smält choklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
Blanda samtliga ingredienser till din rocky road.
Fyll fudgesmeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
När fudgen har stelnat, skär din rocky road i rutor eller stänger.
Åh så gott 😀