Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Strawberry intense chokladmousse – recept!

Idag har vi lite smått påbörjat födelsedagsfirandet av pappan i huset. Han fyller år på tisdag, men mina föräldrar kunde inte komma då, så vi firade honom lite smått med en god grillmiddag i kväll.
För att göra det lite extra festligt i sista sekund, så slängde jag ihop en super enkel dessert. Utgick från ett  vanligt chokladmousserecept som jag hittade, men använde mig utav Lindt excellence choklad istället. Strawberry intense gjorde att det blev lite små crispiga bitar i. Jätte mumsigt!!
Så nu får jag kompensera efterrätten med lite hemmaträning innan det är dags för sängen.
Om du är sugen på att prova efterätten så kommer receptet här.

 

Du behöver:
100 gram Lindt excellence seasalt
100 gram Lindt excellence strawberry intense
3 äggulor
1 msk strösocker
3 dl vispgrädde

Dekorering : Färska jordgubbar och ca 1 ruta riven choklad, så spara en av rutorna utav det du ska smälta ner.
Gör din chokladmousse så här : Bryt chokladen ner i en skål och smält på svag värme över ett vattenbad. (spara en ruta till garnering)
Vispa ihop äggulorna och sockret och rör sedan ner i den smälta chokladen tills allt blandat sig ordentligt.
Det är viktigt att chokladen inte är för varm bara, då kan det skära sig. Vispa grädden i en annan skål och rör sedan ner den med chokladblandningen. Ställ kallt i kyl i minst  1 timme innan servering.
Portionera upp i fina skålar och dekorera med jordgubbar och riven choklad.
Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Josefine

    hej.. tack för receptet.. ser hut gott ut som helst..
    Men undrar lite till hur många detta räcker till? fundera om man skulle gjort detta som fika till jobbet nämligen så fundera på hur många det räcker till =) kram

    1. sandrasblogg

      Jag gjorde till 4 st men de var rätt mäktiga portioner så skulle säga 6 personer iaf 🙂
      Lycka till! Du blir inte besviken!!

stats