Sandra – Mamma till Wilmer och Joline

Här kommer ännu ett middagstips. Det här kommer ursprungligen frå Ica. Men är lite omgjort. Kycklingfärs är något som man allt för sällan använder. Det är smalt och ett riktigt bra alternativ. Här kommer recept på en kycklingrätt med pasta, som har goda syrliga smaker av citron, i en god kombination av Basilika.   ca…

Här kommer ett middagstips. Ett ihopplock som blev en supergod pastarätt! Du behöver: Pasta 200 gr räkor 1-2 vitlöksklyftor 100 gr Champinjoner 200 gr körsbärstomater Parmesanost 2 dl grädde Några kvistar färsk basilika och timjan Salt, peppar och chiliflakes Pressad citron Olivolja Gör såhär: Koka upp vattnet till pastan och häll i pastan och koka…

Ingredienser för 4-6 portioner.  3 paket bacon 2 paket färsk pasta  1 st gul lök ev. 1 klyfta vitlök 2 st ägg 0.5 dl grädde 100 g riven parmesanost  salt  grovmalen svartpeppar Gör så här: Skär bacon i små bitar. Hacka den gula löken fint. Om du vill ha vitlök, hacka vitlöksklyftan fint. Koka upp vatten till färskpastan tillsätt 1 msk olivolja. Hetta upp…

Idag slängde jag ihop en pastarätt, som blev super god. Lite improvisering av vad som fanns hemma, och denna rätt skapades. Du behöver: 300 gram Linguine pasta 250 gram Körsbärstomater Ruccola sallad 3 Vitlöksklyftor 250 gram Räkor 1 krm Chiliflakes 70 gram Parmesanost Flingsalt, svartpeppar 0,5 dl Olivolja   Gör såhär: Koka spaghettin av enligt…

Måste dela med mig av receptet på den här goda oxfilépastan, Pasta piemontese. Det är perfektion på pastarätt! För 4 port: 300 g Oxfilé 100 g champinjoner 1 gul lök smör att steka i 1 köttbuljongtärning 1,5 dl  vatten 3 dl vispgrädde 1/2 dl rödvin 1 msk soja 1 vitlöksklyfta Lite hackad färsk basilika salt…